Iedereen die zich bezig houdt met minder suiker eten, weet waarschijnlijk wat voor een effect suiker op zijn of haar lichaam heeft. Maar, hoe verslavend zijn producten met perfecte combi van zout, suiker, vet nu eigenlijk?

suikerrr

Afgelopen week heeft Radar aandacht besteed aan de ‘heilige graal van de voedingsindustrie’, oftewel de ideale combinatie tussen zout, suiker en vet. Auteur Michael Moss van Salt, Sugar, Fat legt uit hoe de combinatie van suiker en vet werkt. Ook is blijkbaar een zogenaamd ‘bliss point’: de perfecte hoeveelheid suiker in een product. Hoewel de voedingsindustrie een hekel heeft aan het woord ‘verslaving’, toch is het zo dat dit soort voeding enorm verslavend is. Is je interesse gewekt? Kijk dan vooral even de aflevering terug!

De embed-functie van Uitzendinggemist lijkt te zijn verdwenen, dus klik hier voor de aflevering.

Print Friendly