Author: Wendy

Wijn en zo

Ik drink af en toe graag een wijntje bij het eten. Tijdens mijn allergie test kwam er uit dat ik geen rode wijn mag. Nu is dat niet zo’n hele grote ramp, want ik houd niet echt van rode wijn: was eigenlijk pas een tijdje begonnen met het af en toe te drinken om aan de smaak te wennen. Maar goed, die laat ik dan maar staan. Ik vind rode wijn in van die grote wijnglazen altijd iets chiques hebben, maar helaas is dat voorlopig even niet aan mij besteed. Het schijnt trouwens dat er in droge rode wijnen...

Read More

Mijn favoriete toetje op dit moment

Tjaa, toetjes. Ik hou van toetjes en dan met name chocolade toetjes. Je weet wel, die toetjes waar bakken suiker en melk in zitten. En die mogen dus niet meer. Ik mag ook geen vla en dergelijke, dus die vallen af. Ik zag laatst dat Alpro Soya van die pakjes heeft met pure chocolade pudding. Pure chocolade mag wel, want daar zit, als het goed is, geen melk in. Check wel  altijd de etiketten, want vaak voegen ze toch weer het een en ander toe. Maar goed, ik was helemaal blij met mijn chocolade pudding. Helaas, bij thuiskomst bleek dat er tóch suiker in zat. Ik was helemaal in de veronderstelling dat omdat het een soya product was, het zou mogen. Niet dus.   Op dit moment eet ik vooral Biogarde. En dan niet de Stand variant, want daar zitten klonten in en daar houd ik totaal niet van. Omdat ik pure Biogarde een beetje saai vind, doe ik er een beetje AH Biologisch Diksap doorheen en een eetlepel gebroken lijnzaad. Gezond, maar toch lekker. Mocht je het nog zoeter willen, dan zou je er wat Stevia aan toe kunnen voegen, maar voor mij is het zo al zoet genoeg. Toch ben ik bang dat ik binnenkort zin ga krijgen in chocolademousse ofzo. Ik ben daarom al op zoek naar een goed recept om dit zelf te maken. Moet...

Read More

Mijn eerste post

Hallo iedereen, Welkom op Blij Zonder Suiker. Kun je blij zijn zonder suiker? Dat is iets wat ik me vaak heb afgevraagd. Mijn naam is Wendy en ik ben een zogenaamde sugar-holic. Ik hou van suiker. Ik hou van suiker in al haar vormen. In koekjes, chocolade, cupcakes, cheesecakes, Coca Cola, op warme poffertjes, in honingdropjes, en verse cinnamon rolls met lekker veel van die witte frosting. Heerlijk. Helaas mag ik sinds 8 februari 2013 mijn oh-zo geliefde suiker niet meer. Mijn arts heeft mij getest omdat ik inmiddels al bijna 10 jaar (ik ben 28 jaar oud) rondloop met vage klachten. Ik ben lactose-intolerant en heb PBS (Prikkelbare Darm Syndroom) maar was daar altijd vrij laks in. Ik wist dat als ik iets met boter of melk er in at ik binnen een half uur ontzettende krampen zou krijgen. Die nam ik voor lief. Want mijn voorliefde voor lekkere dingen was sterker. Totdat ik onlangs erop gewezen werd dat 10 jaar lang rondlopen met darmen die hun werk niet fatsoenlijk doen niet echt bevorderlijk is en je daardoor de kans op allerhande enge ziektes ernstig vergroot. Dat heeft bij mij een knop omgezet. Want dat is doodeng. Ik ben naar een arts gegaan en door haar getest. Daar kwam uit dat ik naast lactose ook ernstig reageer op gist en suiker. Het wordt bij mijn weten ook wel...

Read More

Welkom!

blij zonder suiker

Hi, leuk dat je een kijkje komt nemen op Blij Zonder Suiker Mijn naam is Wendy en ik geloof niet in geraffineerde suikers. Wel ben ik een enorme zoetekauw en is het mijn missie om eten zo lekker mogelijk te maken. Alle recepten zijn vrij van geraffineerde suikers. Veel recepten zijn tarwe/gluten/lactose/koemelkvrij. Enjoy! ♥

Maandelijks komen hier 50.000 unieke bezoekers langs voor recepten en food- en lifestyle artikelen. Voor ads, samenwerkingen en give-aways kun je mailen naar: wendy@blijzondersuiker.nl

Categorieën

Instagram

Load More

Gezocht!

Natuurlijk Suikervrij

Natuurlijk! Suikervrij

%d bloggers like this: