Vorige week (en deze week) hebben we in Nederland een ware hittegolf meegemaakt. En héét dat het was! Op een gegeven moment ben ik het water drinken wel zat en heb ik behoefte aan iets verfrissends mét smaak. Agua Frescas (Spaans voor fris water) is een traditioneel Mexicaans drankje en kan met veel ingrediënten worden gemaakt. Ik heb gekozen voor watermeloen en mint. Dit is echt een ideale dorstlesser!

aguafresca

Ingrediënten
4 cups watermeloen, in blokjes
2 el biologische honing
sap van 1 citroen
1 el mint blaadjes, fijngehakt
ijsblokjes

allergie1

Bereidingswijze
1. Doe de watermeloen en de honing in een blender of keukenmachine en laat draaien tot er geen stukjes watermeloen meer zichtbaar zijn.

2. Voeg het citroensap toe en roer door. Giet alles door een zeef in een kan. Roer de mint blaadjes er door. Doe wat ijsblokjes in een glas en schenk de Agua Frescas in.

That’s it! Enjoy! ♥

Print Friendly