Ik doe normaal niet zo heel snel mee aan tags, maar omdat deze nom nom nom tag betrekking heeft op eten, vind ik het wel erg leuk om te doen. Ik ben ook heel erg benieuwd naar jullie antwoorden, dus laat die vooral achter in de comments!
1. Wat vind jij lekker dat verder iedereen vies vindt (en andersom)?
Ik weet niet of er dingen zijn die ik lekker vind en andere mensen niet. Andersom denk ik wel. Ik houd bijvoorbeeld totaal niet van warme ananas (op een pizza bijvoorbeeld), pannenkoeken met hartige toppings, slagroom en lychees.
2. Wat kook jij het liefst (en veel te vaak)?
Ik kook het liefst pasta-gerechten en mijn pasta met pesto maak ik eigenlijk iedere week wel een keer.
3. In welk restaurant zou je het liefst elke dag eten?
Ik heb eigenlijk niet echt een favoriet restaurant als ik eerlijk ben. Als ik zou moeten kiezen, dan zou ik voor Olive Garden gaan. Good food, good times en good memories!
4. Als er een broodje naar je vernoemd zou worden, wat zou er dan op zitten en hoe zou het heten?
Een van mijn favoriete broodjes is een Meatball Sub. Mijn variant zou dan gemaakt worden op een parmesan & oregano broodje met geitenkaas, sla, tomaat, komkommer, banana peppers, augurkjes en lekker veel marinarasaus.
5. Deel een handige kooktip.
Accepteer dat dingen af en toe gewoon mislukken. Dat helpt mij altijd als ik weer een keer iets heb geproduceerd dat eigenlijk niet te eten is, haha!
6. Wat staat er nog op je food bucket list?
Ik wil ontzettend graag een keer in een restaurant eten met 1 of meerdere Michelin-sterren. En heel toevallig gaat dat deze maand werkelijkheid worden! Ik ben zo ontzettend benieuwd en heb er nu al ontzettend veel zin in.
7. Zelf koken, eten bestellen of buiten de deur eten?
Dan kies ik toch voor buiten de deur eten. Ik vind het eerlijk gezegd heerlijk om verrast te worden en allerlei nieuwe dingen te ontdekken en te proeven! En bijkomend voordeel: geen afwas 😉
8. Ben je ergens allergisch voor?
Ik heb een aantal intoleranties, maar echt allergisch ben ik voor koemelk en uien. Op beide reageert mijn lijf heel vervelend.
9. Wat is je food obsessie van de afgelopen tijd, weken of dagen?
Mijn chocolade-rozijntjes. Omnomnom!
10. Wat is jouw favoriete toetje?
Dat zijn toch mijn eigen cinnamon rolls. Heb er nu al weer zin in: binnenkort maar weer eens maken!
Mijn antwoorden:
1. Mijn schatje verklaard me altijd voor gek maar ik vind dit al sinds mijn jeugd erg lekker. Boterham met leverworst en daar schijfjes appel ( liefst granny smit) op.
2. Ik kook graag thaise gele curry en bak graag mijn eigen brood. Veels te vaak maar zo lekker.
3. Restaurant Spirit in Rotterdam. Mijn ontdekking en verslaving dit jaar. Heerlijk vega en vegan eten in buffetvorm waar je betaald per gewicht.
4. Mijn broodje zou een gezond deluxe zijn. Zelfgebakken meerzadenbroodje met ruccola, kaas, achterham, komkommer, kumato, cress en een zacht gekookt eitje erop.
5. Als je tijdens het broodbakken stoom in je oven wil gooi wat ijsklontjes in een voorverwarmde metalen ovenschaal die op de ovenbodem staat.
6. Ik zou graag broodbakworkshops volgen bij Levine of een van de andere broodbaktalenten van ons land.
7. Zelf koken. Ik vind niets heerlijkers als lekker koken dar is mijn ontspanning. En als ik die dure prijzen zie in restaurants dan denk ik zonde dat zou ik toch ook kunnen proberen te koken.
8. Zover ik weet geen intoleranties maar je weet nooit wie weet zijn een hoop van mijn gezondheidsklachten daartoe te herleiden zonder dat ik het weet.
9. Mijn obsessie is momenteel de nieuwe smaken Tony Chocolonely koffie crunch en marsmellow pecannoot. Maar ook broodbakken is een ware obsessie momenteel. Ik zou zo graag meer leren en een goede basis hebben dmv scholing of workshops maar helaas mijn gezondheid en budget laten dat beide niet toe.
10. Haha dat wordt een battle of de cinnamon buns dus hier want ik zweer bij de mijn recept. Met creamcheese frosting karamelsaus en geroosterde pecannoten. Altijd zo leuk als ik ze maak dan vechten de collega’s van mijn schatje om de laatste. Maar mijn schat houdt dubbel van me als ik spekkoek zelfmaak. Maar zo heeft iedereen wel een favo recept die gewild is.
Wat een leuke tag en antwoorden! Ga ik onthouden voor mijn eigen blog! 🙂 En de cinnamon rolls staan op mijn verlanglijstje, vanwege de detox moet ik nog even wachten (twijfel twijfel…).