Laatst kreeg ik een mailtje met daarin de vraag of ik mee zou willen doen aan een 14-Day Kiwi Challenge, om aan te tonen dat kiwi’s gezond zijn. Als je er minimaal 2 per dag eet, zou het je een blijer persoon maken en je meer energie geven. Nou is het zo dat ik kiwi’s ontzettend lekker vind, maar ze eigenlijk bijna nooit koop. Waarom? Geen idee eigenlijk. Ik vind sowieso dat ik meer fruit moet gaan eten, dus deze challenge is voor mij dan ook ideaal.
Ik heb inmiddels genoeg kiwi’s in huis om de 2 weken door te komen. Althans, dat dacht ik. Mijn vriend lust absoluut geen kiwi’s. Zei hij altijd. Tot ik hem over deze challenge vertelde en hij er toch wel eentje wilde proberen. En ja hoor, hij vindt ze nog lekker ook! Dat betekent dat we deze challenge samen zullen gaan doen en dan kan ik ook goed testen wat voor een effect het op ons heeft.
Onderzoek
Uit recent onderzoek is inderdaad gebleken dat twee stuks kiwi per dag ontzettend goed is voor je gezondheid. Voor het onderzoek hebben ze een groep jonge, gezonde mannen iedere dag twee stuks kiwi laten eten en een andere groep een halve kiwi per dag. Het bleek dat de groep mannen die elke dag twee kiwi’s at, een stuk meer energie had en vrolijker was. Het schijnt zo te zijn dat het komt door de enorme hoeveelheid vitamine C in een kiwi en dit heeft een grote impact op je energie-level en je humeur.
Voordelen
Naast de vitamine C-boost die je krijgt van een kiwi, zitten er ook ontzettend veel vezels, kalium, antioxidanten, foliumzuur in én er zit zelfs vitamine E in. Ter vergelijking, in één groene kiwi zitten meer vezels dan in vier stengels selderij en meer vitamine C dan een sinaasappel. Doordat er zoveel vezels in een kiwi zitten, is het ook echt super goed voor je spijsvertering en je darmen. En daar kan ik wel wat ondersteuning gebruiken. Ook is de glycemische index van een kiwi erg laag (47). Ik heb meestal gedurende de dag rond 3 uur ‘s middags een energiedip: vroeger zou ik dan naar iets met suiker grijpen. Nu zorg ik dat ik iets van fruit eet, bijvoorbeeld een banaan. De komende 2 weken zal ik dan een kiwi gaan eten.
De challenge
Ik ben ontzettend benieuwd naar hoe ik deze 2 weken ga ervaren! Ik houd persoonlijk niet zo van fruit in hartige gerechten, dus ik denk dat ik mijn 2 kiwi’s per dag gewoon zo zal oplepelen. Ik heb echter wel wat lekkere recepten voor baksels gevonden, dus die zal ik zeker gaan uitproberen. Uiteraard zet ik die recepten dan ook online 🙂 Ook zal ik na een week een korte update geven over hoe het gaat.
Ik ben er trouwens tijdens het schrijven van dit artikel achter gekomen dat heel veel mensen een kiwi met schil en al opeten. Ook Zespri beveelt het zelfs aan. Ik heb dat nog nooit gedaan. Blijkbaar zitten in de schil de meeste vezels… eten jullie een kiwi met schil en al?
Nu is mijn vraag aan jullie: doe je ook mee met de 14-Day Kiwi Challenge? Ik begin maandag 17 februari en ik zou het super fijn vinden als we ervaringen kunnen delen! En als je lekkere recepten hebt, deel deze dan vooral ook! ♥
Kiwi met schil heb ik ook nog nooit gegeten, lijkt me ook een beetje raar met die ‘haartjes’. Maar het zou wel handig zijn voor onderweg. Succes met de challenge!
Hier is nog iemand die meedoet met de kiwi-challenge: http://www.kiwienzo.nl/wij-doen-mee-met-de-kiwi-challenge-jij-ook/
Ik wist niet dat je de schil van kiwi’s ook op kon eten… Ik doe het niet (vanwege de haartjes), maar als je het zou doen zou je misschien toch liever biologische kiwi’s hebben?
Ik heb het nog gedaan, kiwi met haar en al opgegeten:-) maar ik ben er vanaf gestapt omdat het toch niet zo aangenaam is. Misschien moet ik het wel eens opnieuw proberen, al was het alleen maar voor het goede effect op de vooruitgang van de achteruitgang. 🙂 ik doe mee.
hmm, ben eerlijk gezegd benieuwd naar wat er uit deze challenge gaat komen…tja en die kiwi’s met schil, dat doe ik wel als ik een kiwi in een smoothie gebruik, maar anders niet, word niet echt heel blij van die gedachte…
Als de gele kiwi’s er al zouden zijn had ik zeker mee gedaan. De groene kiwi’s vind ik toch altijd minder lekker.
In elk geval veel heel veel succes en ben benieuwd naar het resultaat.
Leuk idee! Ik begin ook meteen morgen!
Hoe gezond een kiwi ook mag zijn (en dat is het zeker), dit is vreselijk eenzijdig, dagelijks variëren, ook in fruit is echt nodig om je lichaam te voorzien van alles wat het nodig heeft en te beschermen van het teveel dat het niet nodig heeft. Het onderzoek werd uitgevoerd in Nieuw-Zeeland, what more can I say?!
Deze challenge is natuurlijk ook georganiseerd door Zespri die bloggers kiwi’s opstuurde 😉 (zie ook de link die ik hierboven plaatste). Misschien geeft elke dag 2 stuks fruit (wat voor soort fruit dan ook) wel hetzelfde effect. En is er een verschil tussen mensen die nooit fruit eten en het dan wel gaan doen, of mensen die elke dag al 4 stuks fruit eten (waarvan niet 2 kiwi’s, maar bijvoorbeeld banaan/mandarijn/sinaasappel/appel of 1 kiwi en de rest ander fruit) en dan wel kiwi’s gaan eten? Etc etc. En wat eten de mensen verder? Als je alleen maar pizza eet en dan kiwi’s, of gewoon aardappels/groente/vlees met kiwi’s tussendoor, of nog iets anders?
Ik ben absoluut voorstaander van gevarieerde voeding buiten de categorie fruit, maar in elke voedingsmiddelengroep wordt best ook gevarieerd, dat is alles wat ik zeg 🙂 (eet eens andere granen dan 7 dagen per week tarwebrood als ontbijt bijvoorbeeld)
Ik heb mijn eerste kiwi’s met schil gegeten, en het is helemaal niet vies of vervelend eigenlijk. Tegenwoordig schil ik ze altijd, ik weet eigenlijk neit eens goed waarom.
Mijn collega op het werk eet altijd kiwi met de schil. Ik keek heel raar op toen ik dit de eerste keer zag en heb hetvzelf nog nooit geprobeerd. Misschien dan toch maar eens oden ?
Mij is het nog niet gelukt om eerlijk te zijn. Blijf het een beetje een gek idee vinden 😉
Ik ben ook samen met mijn vriend bezig vanaf de 17de bezig. Ben benieuwd:).
wat is nu het resultaat van de kuur ?
Hi, mijn naam is isabella, ik eet ook al jaren elke dag 2 kiwi s met schil en al ik was ze en klaar onderweg op eten
Maar wat was het resultaat bij jullie.
Heb je er iets van gemerkt
Ik kan wel zeggen dat ik door die kiwi te eten altijd een hele goede stoelgang hebt en een hele hoge bloedgehalte wat volgens mijn arts van die kiwi komt dus geen bloedarmoede
Groetjes
Isa
Ik ben dol op kiwi’s, heb er vandaag al drie gegeten. De gele vind ik nog net iets lekkerder dan de groene, maar die zijn dan ook meteen weer een stuk duurder.
ik ga ook 2 weken kiwi proberen