In veel landen, maar met name in de Verenigde Staten – kiezen steeds meer mensen ervoor om glutenvrij te eten. Maar, wat zijn gluten nou eigenlijk? Talkshow-host Jimmy Kimmel stelde deze vraag aan een aantal Amerikanen (in Los Angeles om precies te zijn). De reacties zijn – zoals altijd in de show van Kimmel – hilarisch, want de mensen die beweren glutenvrij te eten hebben werkelijk geen idee wat gluten nou eigenlijk precies zijn.

Ergens is dit ook wel een beetje triest, vind ik. Het lijkt erop alsof deze mensen alleen maar zo eten omdat ze ergens hebben gehoord dat het goed voor je is en omdat het een nieuwe trend lijkt te zijn. Ik vind dat als je een bewuste keuze maakt om iets niet te eten, dat je dan op zijn minst hoort te weten wat het precies is en waarom je het niet eet. Toch?

Print Friendly